海藻類を食べてミネラルを補給しよう（転送）

海藻類は全体としてミネラルが豊富で、特にヨウ素の摂取源として重要です。更にカリウムやカルシウムなども豊富に含まれています。一方、全体として低糖質・低蛋白質・低脂肪であり、エネルギーがありません。またナトリウムが豊富なため、海藻類だけでミネラルを摂取しようとすると、塩分過多になってしまう可能性もあります。このため他の食品と上手く組み合わせる事が重要になります。

尚、当記事の内容は移転しました。詳しくは別ブログ「身長を伸ばす方法について考えてみた」にある記事『海藻類を食べてヨウ素などミネラルを補給しよう』をご覧下さい。