「よく噛んで食べる事」が心身の健康に繋がる（転送）

せっかく体に良い栄養素を摂取しても、それが体に効率良く吸収されなければ意味がありません。よく噛んで食べる事では、食べ物を柔らかくし、消化を良くする事ができます。特に噛む事では唾液が分泌され、糖の吸収に良い影響を与えます。また唾液は歯の再石灰化を促す作用があり、これによって歯の健康を維持すると共に、顎をよく使う事で顎の発達を促し、成長期では歯並びの改善にも繋がります。

尚、当記事の内容は移転しました。詳しくは別ブログ「身長を伸ばす方法について考えてみた」にある記事『「よく噛んで食べる」の積み重ねが身長を伸ばす』をご覧下さい。